Cabernet d’Anjou (2014)

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Description

Cépages : Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc

Rosé demi-sec. Seule région de France où l’on produit des rosés tendres.
Provenant de macération courte et de pressurage direct des raisins les plus mûrs, le Cabernet d’Anjou développe des arômes de fruits frais et offre une douceur incomparable dans le palais grâce à une fermentation à basse température. Le mutage avant la fin de la fermentation lui permet de conserver cette douceur exceptionnelle.