Sauvignon Domaine du Fresne 2014

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Description

Cépages : 100 % Sauvignon Blanc

Blanc sec aromatique, léger et fruité. Récoltée avec le plus grand soin, la vendange, aussitôt pressée, donne un jus clair qui rentrera en fermentation le plus rapidement possible après un court débourbage. Le côté fruité tient également beaucoup de la protection de l’air avant, pendant et après la fermentation. Un élevage sur lies de plusieurs mois relève l’ampleur arômatique et confine la délicatesse de notre Sauvignon Blanc.